LOGÍSTICA PARA LA CADENA DE FRIO

 

                       LOGISTICA PARA LA CADENA DE FRIO

 

CONTENIDO

 

 

 

 


1.      QUÉ ES UN PRODUCTO PERECEDERO?

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1.1  CÓMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS PERECEDEROS?

                                                             

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2.     MICROORGANISMOS

 

 

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3.     QUÉ ES LA CADENA DE FRIO       

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